نحوه طعم دار کردن استیک کبابی:

برای 1کیلوفيله گوساله يا راسته گوساله بيفتك شده ,

40 گرم پودر استيك ساکار را با ٢٠٠گرم آب و 100گرم روغن مایع رابا هم مخلوط كرده و سپس گوشت تندرایز شده را در آن می خوابانیم بطوریکه پشت وروی گوشت ها بطور کامل آغشته به ادویه استیک گردد. اگر آنرا کبابی کنیم ساندویچ استیک کبابی خواهیم.

آماده سازی استیک سوخاری:

فيله گوساله يا راسته گوساله بيفتك شده پيشنهادمى شود براى بهتر شدن كيفت خوب از دستگاه تندرایزر استفاده شود ويا به سبك سنتى با استيك كوب گوشت را كوبيده وبعد مرينه کرد.

40 گرم پودر استيك را به همراه ٢٠٠گرم آب و 100گرم روغن مایع یا روغن زیتون راباهم مخلوط كرده و سپس 1کیلو ازگوشت تندرایز شده را در آن می خوابانیم بطوریکه پشت وروی گوشت ها بطور کامل آغشته به ادویه استیک گردد.اگر به مدت 5 دقیقه با روکش سوخاری آغشته شده در سرخ کن بپزیم ساندویچ استیک سوخاری خواهیم داشت.

آماده سازی استیک برای پیتزا سیر و استیک:

از روش ذکر شده دربالا برای طعم دار کردن استیک استفاده کنید. پس از اطمینان از طعم دار شدن استیک , شنیسل را به قطعات کوچکتر برش بدهید و برای پیتزا سیر و استیک استفاده کنید.