نحوه اماده سازی ساندویچ سينه مرغ كبابي (فلیمر) :

سينه هاي مرغ را به صورت گرد در آورده و بر آمدگي روي آن را صاف كرده با بيفتك كوب روي آن كوبيده برای 5کیلو سینه آماده شده 200گرم ادویه فلیمر را در 150 گرم روغن ، 300 گرم آب حل کرده وبا همزن هم میزنیم سپس 5 کیلو از سینه های بالارا در مواد فوق خوابانده وبا دست به آرامی مخلوط میکنیم تا سینه های مرغ کاملا به مواد فوق آغشته شود. وزن ايده ال براي هر مرغ كبابي 100 تا 120 گرم مي باشد.بر روی گریل پخت میکنیم.

نحوه تهیه مرغ کبابی برای پیتزا چیکن:

اضافات گرفته شده از تمیز کردن سینه مرغ های قسمت سینه کبابی را دقیقا مثل سینه مرغ کبابی با ادویه فلیمر مرینه کرده داخل قالب پیتزا ریخته درون فر پیتزا پخته و می گذاریم سرد شود ، مرغ کبابی استفاده شده می بایست بصورت نگینی تکه کرده که اندازه آن حدود 5/1 تا 2 بند انگشت باشد.